www.michael-mondrup.dk © 2007                    

 

Lotte Bryg Brygdag 9.11.2008

 

5 Kg. Pilsner malt

1 Kg. Vienna malt

500 gram tørret malt ekstrakt.

100 gram Saaz humle - kogetid 60 min.

50 gram Saaz humle - kogetid 10 min.

50 gram Saaz humle - kogetid 5 min.

Gær: 2 XL smack packs - Wyeast 2000 Budvar lager

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

OG endte på 1050.

 

 

 

Stukket om d. 10.12.2008:

FG på 1008 = 5.5% alkohol.

 

April 2009:

Øllet har en tendens til at blive sløret når den er på køl, men smagen: UHA den er fantastisk.

Stay Tuned....

 

Se også:

Mine bryg

Mit udstyr

Links til andre gode brygsider